Как выбрать мультиварку?

Мультиварка — кухонный прибор, предназначенный для автоматизации процесса приготовления пищи. Позволяет приготовить несколько десятков блюд без непосредственного участия пользователя, что существенно экономит время. В настоящее время существуют продукты, способные выполнять поставленные разработчиками задачи под давлением и без него. Если вы не знаете, как выбрать мультиварку для дома, вам следует сначала определиться с бюджетом, который вы готовы выделить на покупку этой техники.

Как выбрать мультиварку?

Обратите внимание, что скороварки готовят намного быстрее, так как температура кипения внутри чаши поднимается до 120°C. К тому же такие изобретения имеют более прочный корпус. Их коллеги поддерживают давление внутри чаши и сбрасывают его с помощью специального клапана. Такие продукты имеют более понятное соотношение цена/качество, но менее привлекательные свойства.

Вне зависимости от типа оборудования объем чаши может варьироваться от 1,5 до 10 литров. Для семьи из 3-4 человек лучший выбор – мультиварка на 5 литров. Обратимся к другим не менее важным характеристикам лучших мультиварок, способных прослужить значительное количество времени!

  • Лучшие мультиварки 2022-2023 года

На что обратить внимание при выборе мультиварки?

Как выбрать мультиварку?

  1. Помимо вместимости чаши необходимо учитывать тип материала и качество покрытия. Бывают трех видов: антипригарные, керамические, тефлоновые. Внешний материал может быть из нержавеющей стали или алюминиевого сплава. Обратите внимание, что чаши из нержавеющей стали нагреваются дольше и не так равномерно;
  2. Выбирая мультиварку, обратите внимание на качество корпуса. Приходится выбирать между моделями с металлическим или пластиковым корпусом. Первый прочный, но тяжелый. Пластиковые модели легкие, дешевые, но долго нагреваются, что сказывается на скорости приготовления;
  3. Еще одним важным параметром является мощность, которая обычно варьируется от 500 до 900 Вт и более. Помните, что от этого свойства зависит скорость приготовления. При этом, чем мощнее устройство, тем выше показатель энергопотребления.

Определяемся с основными характеристиками

Количество приготовляемых блюд и удобство использования этого вида техники напрямую зависит от количества и типов поддерживаемых программ. Предлагаем вам ознакомиться с основными режимами, которые помогут вам решить, какую мультиварку выбрать с учетом собственных потребностей:

  • «Приготовление на пару» — отличная функция, позволяющая легко приготовить вкусные блюда из рыбы, овощей, мяса. Сюда же следует отнести варку яиц, различные гарниры, вареники;
  • «Выпечка» — нужная программа для любителей вкусных кексов, пирогов, бисквитов, омлетов;
  • «Жарка» — полезный режим для людей, регулярно готовящих стейки, рыбные блюда;
  • «Тушение» — полезный режим, позволяющий приготовить вкусные супы, борщи, бульоны. Помимо первых блюд, этот вариант отвечает за приготовление каш, киселей, тушение кусков мяса;
  • «Плов» – узкоспециализированный вариант, обеспечивающий приготовление узбекского блюда с учетом лучших традиций;
  • «Гречка» или «Каша» — собственно, этот режим в большинстве случаев предполагает работу с разными крупами: от гречневой до перловой;
  • «Молочная каша» — опция указывает на возможность приготовления всех видов сухих завтраков на молоке. В автономном режиме мультиварка меняет температуру с учетом технологий приготовления.

Продвинутые модели могут быть оснащены десятками режимов, в том числе «Суп», «Борщ» и др. не следует полагать, что наличие этих программ свидетельствует о более широкой области применения продукта. Самое главное, что модель оснащена указанными выше основными алгоритмами работы. Часто мультиварки с количеством режимов до 20 выгоднее и качественнее, чем с количеством 30 и более.

Дополнительные функции мультиварок

Как выбрать мультиварку?

Очень важно учитывать при выборе мультиварки отзывы покупателей, которые уже успели оценить преимущества и недостатки этой техники. Наверняка каждый пользователь согласится, что особого внимания в этом вопросе заслуживает функционал кулинарных помощников. В частности, следующие функции обеспечивают значительную экономию времени:

  • отложенный старт — можно установить время, после которого модель должна запуститься сама. От пользователя требуется только положить продукты в чашу и указать, через какое время начнется процесс приготовления;
  • выпуск пара – позволяет стабилизировать давление внутри оборудования;
  • автоматический подогрев – возможность поддерживать пищу в горячем состоянии, пока мультиварка подключена к сети;
  • замачивание бобовых;
  • скороварка – для ускорения процессов.

Естественно, за каждую дополнительную функцию придется доплачивать, но они того стоят. Особенно последний…

Преимущества мультиварки-скороварки

Чтобы правильно выбрать мультиварку, необходимо следить за рынком рассматриваемого оборудования. Например, в последнее время хорошим спросом пользуются модели с функцией скороварки, позволяющей готовить намного быстрее за счет повышения температуры кипения теплоносителя. В результате внутреннее давление в таких устройствах возникает уже через 15 минут после включения устройства. Минус в том, что при использовании мультиварки-скороварки нельзя ничего добавить из ингредиентов после запуска устройства.
Что касается основных программ, то они должны включать следующие режимы: «Тушение», «Выпечка», «Каша», «Мясо», «Пар». Если у вас есть дети, убедитесь, что есть алгоритмы создания детского меню. Как правило, на приготовление вкусного овощного пюре уходит не более 20 минут. Кроме того, продвинутые скороварки могут быть оснащены функцией копчения и хлебопечки. Но такие изобретения стоят на 25-30% дороже.

Советы по выбору мультиварки

Как выбрать мультиварку?

Теперь предлагаем ознакомиться с рекомендациями специалистов. Чтобы понять, какую мультиварку выбрать, отзывы от профессионалов следует читать с особой внимательностью, обращая внимание даже на, казалось бы, несущественные моменты.
Мы уже говорили об оптимальной мощности и вместимости чаши, но не рассматривали взаимосвязь между двумя параметрами:

  • чаша 2-3 литра — мощность 700-800 Вт;
  • Чаша на 4-5 литров — мощность 900-1000 Вт;
  • Чаша на 6-7 литров — мощность 1100-1500 Вт.

При этом следует знать, что большинство производителей указывают на коробке не рабочий, а общий объем.

Не переплачивайте за программы!

Как показывает практика, каждая дополнительная опция существенно влияет на конечную стоимость продукта. Некоторые модели могут быть оснащены сотнями функций, из которых реально полезными являются максимум десять программ. Мы перечислили самые важные. Но для их оптимизации специалисты рекомендуют использовать функцию «Мультиповар». Эта опция позволяет пользователю вносить коррективы в автоматизированные процессы. На самом деле в дорогих моделях Redmond, Polaris и других крупных производителей программы вставлены максимально корректно. Но если вы решили сэкономить, выбрав мультиварку, программа выше вам пригодится.

Пример

Например, в моей предыдущей модели от Moulinex режим «Каша» был реализован не очень хорошо, и рис всегда оказывался недостаточно вкусным, вне зависимости от стоимости крупы. К сожалению, не было функции «Мультиповар», и не было возможности снизить температуру приготовления. Модель была куплена за 3500 рублей, и была оснащена более чем 30 программами. Таким образом, этот показатель не является приоритетным, хотя каждый производитель не забывает рассказывать о количестве функций на коробке или в рекламе!

Не забывайте о ручках!

Как уже было сказано, многие мелочи, как может показаться на первый взгляд, играют важную роль в работе техники. Если вы хотите выбрать хорошую мультиварку, обратите внимание на то, что чаша оснащена ручкой. В противном случае возникнут проблемы со снятием горячей емкости для ее мытья. Кроме того, специалисты рекомендуют учитывать удобство складывания крышки. Желательно, чтобы параметр выдерживался на уровне 90 градусов. Если термостойких ручек нет, то хотя бы позаботьтесь о том, чтобы в комплекте были специальные пассатижи, которые облегчат извлечение чаши из корпуса. Но это менее удобно и безопаснее.

Покрытие и выбор лопатки

Как выбрать мультиварку?

По сей день многие производители оборудования убеждают пользователей в том, что тефлоновое покрытие является лучшим. На самом деле керамические миски намного практичнее и надежнее. Они более долговечны, а антипригарное покрытие обеспечивает легкость очистки компонента. Кроме того, тефлоновые аналоги легко поцарапать, а их максимальный срок службы редко достигает 3 лет.

Если говорить о выборе лопатки для мультиварки, то силикон здесь явный лидер. Пластиковые изделия менее практичны и вообще не подходят для мисок с тефлоновым покрытием. Силиконовые изделия имеют меньший срок службы, но они безвредны и их легче мыть в посудомоечной машине.

Выбор крышки для мультиварки

Еще одной важной деталью каждой мультиварки является крышка, которую, по мнению специалистов, следует рассматривать с разных сторон с особым азартом. Пожалуйста, обрати внимание:

  • съемная внутренняя крышка легче очищается от жира и грязи;
  • эта деталь чаще всего имеет дефект – обратите внимание, дырок нет;
  • крепления чехла к корпусу часто рвутся – ось петли должна быть толстой, выглядеть прочной;
  • модели, если крышку держать на палочках, судя по отзывам, быстро ломаются;
  • убедитесь, что гарантия распространяется на поломку крышки.

Если вы не знаете, какую марку мультиварки выбрать, рекомендуем обратить внимание на серию Redmond. Особенно изобретения, дополнительно оснащенные замками или механическими замками от Moulinex. Это свидетельствует о длительном сроке службы оборудования.

Зачем нужен влагосборник в мультиварке ?

Если вы не представляете, как выбрать мультиварку, рекомендуем обратить внимание на такой важный параметр, как влагоуловитель. Не все модели оснащены сборником конденсата, но по мнению специалистов, это важная особенность, от которой зависит срок службы электроники. Стоит добавить, что этот элемент редко влияет на стоимость изделия, так как он прост и доступен. При этом влагосборник позволяет защитить крышку и ободки от влаги, что говорит о долговечности той или иной модели.

Еще одним важным компонентом являются резиновые ножки, представленные в виде небольших подушечек. Эти простые элементы могут предотвратить скольжение устройства по столу. Обратите внимание, что многие производители техники используют более дешевые пластиковые аналоги, которые не способны обеспечить такое же качество фиксации мультиварки к поверхности.

Функция автоподогрева

Конечно, автоматический подогрев — очень полезная функция. Но если вы хотите правильно выбрать мультиварку, убедитесь, что эта опция отключена. Не все модели позволяют отменить автоматический обогрев, разумеется, не отключая доступ к розетке. Допустим, вы утром приготовили компот, а вечером хотите выпить уже остывший плод своих стараний. Конечно, получить максимальное впечатление от напитка не получится, если мультиварка будет постоянно следить за оптимальной температурой нагрева. Если дома некому контролировать процесс, вас ждет неприятное разочарование.

На чем можно сэкономить?

Как выбрать мультиварку?

Ориентируясь на бюджетные мультиварки, не стоит экономить на мощности и качестве чаши. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение пластиковому корпусу, а не нержавеющей стали. Как правило, такие изделия значительно дешевле, но не имеют явных недостатков по сравнению с более дорогими аналогами. Кроме того, пластиковый корпус никак не влияет на вкус и скорость приготовления. При этом необходимо убедиться, что пластик не пахнет и не заражается. Не выбирайте белые мультиварки.

Наконец, я хотел бы еще раз указать на важность изучения отзывов клиентов. Если вы уже определились с моделью, не забудьте прочитать, что о ней пишут другие пользователи.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все об устройствах на Windows, Android, iOS
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: